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400條五星主廚的營養巧搭Q&A


紅燒鯽魚、豆瓣蒸魚、翡翠蝦球、蔥油大閘蟹、避風塘炒蟹......



本書精心挑選400道媲美海產店的招牌菜,

利用快炒、清蒸、煎炸、燉煮等料理方式,

道道可口,菜色豐富多變化,

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不僅教你更美味的做菜祕訣,

發燒好康還讓你吃得健康又養生,享受美食無負擔。

本書特色

˙養生美食必備書,將美食與養生知識完整收錄,讓美味與健康全面同步,製作養生美食變得簡便無煩惱。

˙煎煮蒸炒,美味搶鮮吃,包含鮮嫩魚肉+清爽甜蝦+蟹貝水產等豐富料理。

團購人氣產品>網購達人作者簡介

陳志田

國際烹調藝術大師

亞洲藍帶白金五星級主廚勛章

國家高級烹調廚師

國家飯店金牌主廚

國家營養配餐師介紹

1977年生,15歲開始料理修業,曾榮獲國際新銳主廚大獎。其烹調料理以健康、養生為宗旨,在美食界享譽盛名,現在活躍於各種中式料理的研討會與教學活動中。







商品訊息特點









◆叢書系列:料理教室
◆15×26cm 彩色平裝書160頁







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下面附上一則新聞讓大家了解時事

中國時報【(程炳璋)】

台南:多處公務機關近日連續遭蘇姓婦人闖入鬧事,並動輒檢舉公務人員,蘇女27日闖入台南市立圖書館大聲咆哮,警方依社會秩序維護法開罰,警局門口29日收到送來4個花圈,寫上大大4個字「大快人心」慰勉警察辛勞。

(中央社記者陳偉婷台北29日電)購物台播違法醫美療程廣告,衛福部醫事司今天說,民國104年開罰385件,共罰新台幣2197萬元,但業者罰不怕,擬修法加罰播出節目的購物頻道。

媒體報導,電視購物推銷療程,違法販售有侵入性的醫美療程,包括東森、momo購物台,幾乎每天都有一檔次約40分鐘販售過程。如momo電視購物販售「美麗傳說-韓式極線音波拉皮緊緻逆齡課程」,播出時間約40分鐘。

衛生福利部醫事司科長呂念慈下午受訪時表示,電視購物頻道違法刊播醫療廣告相當常見,中央、地方衛生單位都會監看,發現違規就會開罰;也有民眾會主動檢舉。

呂念慈說,依現行法規規定,非醫療機構不得為醫療廣告,醫療機構要製播醫療廣告也都必須事先送審。購物頻道明顯非醫療機構,卻販售如肉毒桿菌注射、美白針、拉皮等,甚至有些變成贈送品,明顯都涉及醫療行為,依法會對製播節目者開罰5萬元到25萬元,且會加重連續處罰,但對購物頻道不處罰。

根據醫事司統計,104年罰購物台違規醫療廣告的製播節目者共有385件,開罰2197萬元。

不過,呂念慈說,廣告一播就會有人買,廠商根本罰不怕,為了捍衛消費者權益,醫事司研擬修法,未來購物台違法刊播醫療廣告,必須連帶受罰,且罰則比託播者還重,購物台不能再宣稱「不知道有違法」、「廠商是合法廠商」來推託。

呂念慈表示,購物台有些廣告真的很誇張且一播就播30分鐘,花很多時間介紹儀器,宣稱獲美國食藥署認證,甚至謊稱跟很多醫療院所合作,但經查都沒有。

她說,醫療票券會有促銷、招攬生意的問題,依法醫療機構不得販售,購物台賣的票券有時候資訊也登載不明,民眾不要因為價錢誘因,就忽略醫療行為安全性。1051129

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